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吃长寿的松树 人也能长寿吗

发布时间:2019-04-14 20:57 来源:未知 编辑:admin

  旧事核心国内旧事注释

  比来,有读者向《发觉》周刊反映,现在市道上呈现了一种全松茶,这种用松树皮、松树叶做的茶不只能强身健体,并且能医治百病,告白上列举了一大串能治的病,好比失眠、伤风、高血脂、高血压、低血脂、冠心病等等,几乎从头到脚的病都能医治。

  读者就暗示质疑了,松树的皮和树叶就真的有那么奇异吗?那么大师要长命都去吃树叶、啃树皮得啦,还用去什么病院啊。所以但愿记者能为他解答。

  带着同样的迷惑,记者起头寻找谜底。到底这个松树真的有治百病的感化吗?本版编缉 快报记者 戎丹妍

  松针在古医书中

  记者查阅了良多关于松树的材料,松树分良多种,有10属230余种,普遍分布于全世界。松树在我国分布最广,据《中国动物志》记录,中国有22种松树,10种变种,引种品种有36种,2种变种共有70种松树。已知可药用的松树有48种。松树是地球上最陈旧的动物之一,远在恐龙时代就有松树。

  而关于吃松针、饮松针茶的习惯在我国古代就有。古代人凭仗想象力和推理,认为要长生不老,就必需从长生的物体中摄取精髓。他们在对天然现象的观测中发觉,松树、柏树的生命力最兴旺,寿命最长,因而天然就会食用它们。

  在一本叫《松针革命》的册本中提到:唐代伟大的医学家孙思邈就对松树情有独钟,创立了“服松子法、服松叶法、服松脂法”等天然摄生方式。李时珍在《本草纲目》里也提到:“松叶,名为松毛,性温苦,无毒,入肝、肾、肺、脾诸经,治各脏肿毒,风寒湿症。”又说可以或许医治肿疱,推进毛发再生,健旺肝、肾、心、脾、肺五脏,可以或许果腹,延年益寿。

  那么,松树里事实能否含有可以或许延年益寿的物质呢?

  松树皮内确实有种抗老化的物质

  南京林业大学化学工程学院的王飞教员告诉记者,松树体内确实含有良多的养分成分。分歧的松树部位含有分歧的养分成分。好比松树皮里就含有一种能抗氧化的原花色素低聚物(OPC,又称低聚原花青素,或前花青素),并且含量很高。

  原花色素普遍具有于动物界,属于双黄铜衍生物的天然多酚化合物。原花色素有涩味,具有极强的抗氧化特征,一般具有于生果的果皮、种子等部位,其次要感化是庇护动物中容易氧化的成分。

  中国老年医学委员会高血压分会会长吉玲告诉记者,原花色素最早是法国科学家麦司克里在1947年发觉的。他发觉花生皮里有一种尚未判定过,味道很是苦涩的物质——黄酮类化合物,他还发觉,这种物质在做动物尝试时,动物的血管强度能够在短时间内提高一倍,血管的渗入性较着降低,能够较着改善水肿的试验老鼠。

  麦司克里博士发觉的这种物质就是原花色素。后来学者接踵在松树皮及葡萄籽中发觉含大量的原花色素,并且松树里的含量比葡萄籽里的还要多。但因从松树里萃取更坚苦一些,因而目前萃取次要以葡萄籽为最普遍的材料来历。

  不外颠末多年研究,目前从松树里萃取的手艺曾经成熟,吉玲本人就是持久处置这一研究的人之一,而且获得良多关于松针用处的专利。

  吉玲说,原花色素能够抵当氧自在基对人体细胞的氧化粉碎,可以或许加强人体免疫系统功能,削减低密度脂卵白,减低心血管疾病的患病率,能协助人体接收操纵维生素C、维生素E等。它和人体组织间的毗连、血管和肌肉关系亲近,从而避免皮肤变薄、塌陷而发生皱纹,能够防止皮肤老化,使人看起来更标致。此刻良多化妆品中就常常以此为卖点。

  原花色素在人体内不克不及自行合成,烹饪过程中又容易流失,所以很难被人体摄取,需要通过专业的手法才能从动物中提取。

  也有庇护心血管

  除了松树皮,松树的松针叶里也含有大量的养分素,好比里面富含各类氨基酸、卵白质、粗纤维、β胡萝卜素、钙、磷、铁、铜、硒、锌等等。

  此中松针里的氨基酸中有一种叫精氨酸的物质,对心血管系统有着很好的庇护感化。它能间接参与人体系体例造一氧化氮。一氧化氮是血压的次要调理因子,在人体动脉、神经等防御系统中都能发生。在生命系统中,细胞释放的一氧化氮是很少的,人体能够操纵排泄的一氧化氮来杀死入侵的病毒、细菌、寄生虫及癌细胞等。当然人体对一氧化氮的需求并非越多越好,空气中过度释放一氧化氮就会导致一氧化氮中毒,导致高铁血红卵白血症、神经虚弱分析征、冠心病等。

  而在一般环境下,松针的精氨酸会参与制造一氧化氮,释放量恰如其分。能够双向调理血压,庇护心血管系统。

  所以有人会采集松针叶沏茶喝,但王飞说,由于松针叶味道很苦,间接入口的话很是难喝,所以很少有人会如许间接食用。一般都是通过提取后做成保健品、养分品来发卖。

  松树既有养分元素也有污染元素

  既然松树全身上下都是宝,那么不管任何形式的松树成品都是能够吃的了?谜底并不尽然。

  王飞说,因为大气的污染,情况的恶化,若是间接吃没有颠末任何处置的松树成品,生怕也不必然是平安的。松树本身的养分成分颠末检测是无毒性的,也不会发生副感化。可是,松树能否从发展情况四周接收了一些污染物,好比重金属之类的物质,目前还没有最终解除,若是间接食用生怕也不平安。并且松树还容易蒙受松毛虫、松线虫等虫害,若是处置不清洁,吃下去也不卫生。

  南京市西医院药剂科主任中药师李文也告诉记者,关于松树的药用价值,目前还在研发中。所以松针叶目前只是作为一种保健品在利用。而在民间也有采集松针沏茶、食用的做法。可是,野生采集的松针也不是所有人都适合,有的人吃了当前会发生副感化,好比恶心、吐逆等。所以一般仍是不建议老苍生本人去采集松针食用。

  并且,松树品种繁多,并不是所有的松树品种都能用作药用。若是不认识误采回来,不只不克不及摄生,反而可能有副感化。

  需要提示的是,吉玲告诉记者,全松茶包含五种树木的树皮,包罗柏树、银杏树、云杉、红杉以及松树,这五种树的寿命都很长,所以有人就以这五种树木作为卖点。可是,柏树、银杏树、红杉这几种树的树皮都有必然的毒性,至今卫生部分都没有将其列入保健食物材料,若是处置欠好反而会对人体无害。所以采办时必然要留意松树成品质量。

  松针极易吸附污染采摘时要留意

  吉玲说,若是想要本人采摘松针叶煮食,也不是完全不成,但处置要适当。她说,采集松针的方式要留意以下几点:

  起首,6年发展期以下的松树不要采,那是未成年松树,没到开花成果时,养分成分不全,松针在树上的保存期为4-8年,马尾松和油松的针叶保存期为4年摆布。从庇护资本的角度讲,采集接近树干的针叶为好。那里一般是老松针,养分成分齐备。

  其次,在城市栽植的松树以3米以上部位发展的松针为好,尽量不要采摘城市景观松树。松针上有厚厚的蜡质庇护层,能够防止水分流失,而感染农药后,农药会被慢慢接收,会比力长时间地污染。并且松针叶有强大的吸附能力,空气中的油烟、碳粒、铅、汞等重金属小颗粒都很容易接收。松针排泄油脂,会感染污垢,很难洗净。

  别的在有污染源的处所的松树针叶也不要采。松树有净化空气的感化,但最怕空气污染,一碰到二氧化硫、氟化氢等无害气体,当即呈现黄叶、枯叶。所以叶色枯黄的松针也不要采。

  而松针采回来后,也不克不及当即利用。松针是油性动物,容易感染污染,不容易清洗。要用去清淡的、洗食物的洗涤剂细细地洗,也可用软毛刷洗。洗净后,还要用清水或淡盐水浸泡2-3小时。若是没有洗涤剂,也可用清水用的明矾或做面食的碱泡水洗。

  一般来说,山里野生的松针,附着物少,很容易就洗清洁。若是发觉松树下有良多油迹,或采摘时手上沾了一手油污,而且松针上有白白的附着物,那必定是松树患虫害了。白色的附着物是松树的油脂从虫咬的处所排泄出来的。

  在春夏之际,松树会被松毛虫侵害,松毛虫是我国的严重丛林病虫害之一,幼虫以分歧品种的动物针叶为食,食量极大,严峻风险松树。松毛虫的幼虫体表有毒毛,人接触松毛虫幼虫时,皮肤容易被刺伤,采摘时要非分特别小心。

  而在食用时,要留意量的把握,由于松针茶比力苦涩,口感没有茶叶好,这可能也是前人最终选择茶叶而不选择松针叶的缘由之一。所以刚测验考试的人能够选择淡一些,喝习惯了能够喝浓一些。若是一上来就喝很浓,不顺应的人很可能会恶心、想吐。

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